Imprimer

Révolution fermentation


  • ISBN : 
    9782761957458
  • Date de parution : 
    octobre 2020
  • Sujet : 
    Cuisine art culinaire
  • Nombre de pages : 
    200 pages

DU MÊME AUTEUR


Révolution fermentation


Par les auteurs David Côté, Sébastien Bureau




22.99 $  
Format PDF PDF
    +Ajouter au panier


Description du livre

Faisons la guerre aux préjugés: la fermentation, ce n'est ni compliqué, ni difficile, ni impossible à réaliser sans désinfecter son appartement ou craindre de voir des monstres croître dans son garde-manger.

La fermentation maison, c'est une panacée probiotique à petit prix qui prolonge la durée de vie des aliments, ravive le système immunitaire, apaise les systèmes digestif et nerveux, régularise le métabolisme, réveille les papilles et égaie tous les repas!

Exit, les aliments dénaturés par une cuisson prolongée qui nous prive de précieuses vitamines. Fermentations végés aux propriétés nutritives décuplées, il est grand temps de vous tailler une place de choix dans nos assiettes et dans nos verres.

À vos bocaux, tous, l'heure de la révolution probiotique a sonné!

Vidéos





Photos


Audios

Critiques


Nos suggestions de livre - Cuisine art culinaire