Imprimer

Prosciutto et jambon de parme



DU MÊME AUTEUR


Prosciutto et jambon de parme


Par l'auteur Pamela Sheldon Johns




14.95 $  
Format papier Papier
   Non disponible


Description du livre

Une charcuterie italienne traditionnelle !

Des artisans italiens pratiquent l'art de la salaison des viandes depuis des générations. L'auteur nous raconte la belle histoire de la fabrication de ces viandes. Elle nous fait visiter différentes régions de l'Italie en nous présentant les divers producteurs. Et elle nous offre aussi plus de 40 recettes d'antipasti, d'entrées et de plats principaux. Découvrez des façons de faire et de manger typiques des régions de l'Italie les plus réputées pour l'art de la table.

Vidéos





Photos


Audios

Critiques


Nos suggestions de livre - Cuisine et gastronomie