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Plaisirs coupables - Recettes cochonnes et gourmandes


  • ISBN : 
    9782761929356
  • Date de parution : 
    septembre 2010
  • Sujet : 
    Cuisine et gastronomie
  • Nombre de pages : 
    240 pages
  • Dimensions : 
    38.1 X 20.9 cm

DU MÊME AUTEUR


Plaisirs coupables

Recettes cochonnes et gourmandes
Par l'auteur Jean-François Plante




9.95 $  
Format papier Papier
   Non disponible


Description du livre

Véritable pied de nez à la rectitude diététique, les recettes de Jean-François Plante réhabilitent petits et grands péchés culinaires. Elles célèbrent la gourmandise et font honneur à une cuisine goûteuse, délinquante et réconfortante. Une cuisine qui se moque des qu'en-dira-t-on et qui vous entraîne vers de délectables écarts. Des plats riches, des burgers gargantuesques, des desserts décadents… Ici, tout est permis ! Salade croustillante de crevettes et de crabe, Cassoulet minute, Côtes levées au caramel à la fleur de sel, Lasagne crémeuse de canard confit, Pommes de terre farcies façon raclette, Grilled cheese au fromage bleu, Burgers au tartare de saumon, Tarte moelleuse à la crème d'érable, Tarte bananes, choco et dulce de leche. De quoi seriez-vous vraiment coupable, sinon de ne pas succomber à la tentation ?

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Critiques

« NOËL 2010 - Livres de cuisine : Pour tous les goûts »
Lire la suite >> Michel Marois, La Presse, 11/27/2010

« Le coin du livre »
Lire la suite >> Denis Paquin, Potaufeu, 11/1/2010

« Plaisirs gras »
Lire la suite >> , Chez soi, 2/1/2011

« Présentation du livre Plaisirs coupables dans la chronique m'as-tu lu? - Numéro Hors-série Idées menus et recettes 2011 »
Lire la suite >> Sonia Carufel, Hôtels, restaurants & institutions - Hors série, 2/7/2011

« Plaidons coupables... »
Lire la suite >> Marie-Josée Lacroix, Le Bel Âge, 3/7/2011

« Plaisirs coupables de Jean-François Plante »
Lire la suite >> , Le Lundi, 5/13/2011


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