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Pétoncles, coquilles Saint-Jacques et huîtres




Pétoncles, coquilles Saint-Jacques et huîtres


Par l'auteur Pas d' Auteur




14.95 $  
Format papier Papier
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Description du livre

Si la méthode pour ouvrir ces mollusques est un mystère pour vous, vous trouverez ici la façon de le faire sans vous blesser. Cet ouvrage contient plus de 85 recettes. Certaines, comme les Brochettes de pétoncles et de crevettes, se préparent en un clin d’œil, d’autres comme les Spaghettinis aux Saint-Jacques prendront quelques minutes de plus. Désormais, les Huîtres Rockefeller feront partie de vos spécialités et vous saurez tout des Huîtres à la diable.

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