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Petits fruits



DU MÊME AUTEUR


Petits fruits


Par l'auteur Jean-Paul Grappe




24.95 $  
Format papier Papier
   Non disponible


Description du livre

Fraises, framboises, cassis, mûres, groseilles, airelles, autant de noms et de saveurs qui évoquent l’été. L’auteur, chef et professeur de cuisine, et Patrice Demers, chef pâtissier, nous proposent 60 recettes pour déguster ces petits fruits de toutes les manières possibles. Découvrez l’univers rafraîchissant des petits fruits les plus populaires ainsi que ceux qui méritent d’être mieux connus.

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