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Nourrir son cerveau


  • ISBN : 
    9782761918565
  • Date de parution : 
    octobre 2003
  • Sujet : 
    Soins et médecine
  • Nombre de pages : 
    200 pages

DU MÊME AUTEUR


Nourrir son cerveau


Par l'auteur Louise Thibault




24.95 $  
Format papier Papier
   Non disponible


Description du livre

L’auteur utilise la surprenante histoire d’un véritable procès dont le verdict est passé à l’histoire – celui de la défense des petits gâteaux Twinkies –, car c’est la nutrition qui s’est alors retrouvée au banc des accusés. Les rebondissements de cette affaire permettent de saisir de quelle façon le cerveau est sensible aux aliments. Alors que certains nous mènent par le bout du nez, d’autres agissent en tout point comme des drogues. L’auteur propose aussi des menus et des recettes pour nous aider à bien nourrir notre cerveau.

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