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Jean-Philippe St-Denis




Jean-Philippe St-Denis


Prix et distinctions de l'auteur


Du même auteur

Aux Les Éditions de l'Homme


Résumé de carrière de l'auteur

Jean-Philippe St-Denis, un passionné fort d'un parcours gastronomique imposant dans quelques-unes des bonnes tables de Montréal, brille sur le podium du Gold Medal Plates depuis trois années consécutives. Aux commandes des cuisines du Kitchen Galerie Poisson au centre-ville de Montréal, oscillant entre la simplicité et la démesure, il met son imagination débridée au service d'une cuisine conviviale, capable d'être aussi réconfortante que surprenante!





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