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Le grand livre des conserves - Bernardin


  • ISBN : 
    9782761922845
  • Date de parution : 
    août 2006
  • Sujet : 
    Cuisine et gastronomie
  • Nombre de pages : 
    448 pages

DU MÊME AUTEUR


Le grand livre des conserves - Bernardin


Par les auteurs Judi Kingry, Lauren Devine




9.95 $  
Format papier Papier
   Non disponible


Description du livre

Pour les gourmands et les fins gourmets, voici une encyclopédie complète de toutes les possibilités de mise en conserve qui peuvent s'offrir à vous, que ce soit pour les fruits, les légumes, les marinades, les sauces et les mets préparés. Ce livre traite de l'art, de la science et du plaisir de confectionner des produits fins au goût du jour, avec des indications claires et une méthode rigoureuse expliquée dans le menu détail. Découvrez  les recettes de Grand-mère ou renseignez-vous sur les dernières tendances en techniques de mise en conserve.

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