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Grains entiers - 100 recettes pour les découvrir




Grains entiers

100 recettes pour les découvrir
Par l'auteur Collectif




6.95 $  
Format papier Papier
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Description du livre

DITES OUI AUX GRAINS ENTIERS!

Excellente source de fibres, de vitamines et de minéraux, les grains entiers sont bons pour la santé, c'est bien connu. Mais une question persiste: comment prendre plaisir à les manger? Enfin, la réponse se trouve ici!

Afin de vous inspirer, Coup de pouce s'est lancé un défi: mettre en vedette ces précieux grains de manière accessible et savoureuse. Comment? En proposant plus de 100 recettes qui intègrent le blé, l'épeautre, le farro, le kamut, le riz brun, le riz sauvage, le quinoa, le sarrasin, le seigle, le maïs, le millet, l'amarante, l'orge ou l'avoine, en petites doses ou de façon plus audacieuse. Le résultat: des muffins, des soupes, des salades, des hamburgers, des risottos et d'autres plats remplis de saveur qui vous feront découvrir et apprécier ces grains de santé.

Riche en informations et abondamment illustré, voici le livre idéal pour adopter des habitudes plus saines, sans sacrifier le plaisir de manger!

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