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Florence Léa Siry




Florence Léa Siry


Du même auteur

Aux Les Éditions de l'Homme


Résumé de carrière de l'auteur

Traiteur et cantinière sur des plateaux de tournage pendant plus de 17 ans, Florence-Léa Siry est devenue une experte zéro gaspillage alimentaire. En cuisinant les surplus et les déchets alimentaires, elle s'est initiée à ce mode de vie qu'elle a, depuis, adopté dans toutes les sphères de son quotidien. Entourée de dix autres citoyens engagés, elle a fondé en 2017 le Festival Zéro Déchet de Montréal. Elle est aussi l'auteure du blogue Chic Frigo Sans Fric.