Éditions de l'Homme
300 RAISONS D'AIMER...
 

300 RAISONS D'AIMER MONTRÉAL

Claire Bouchard

Cosmopolite, effervescente, culturelle, hétéroclite: Montréal est à la fois multiple et unique en son genre. Envie d'un verre sous le regard austère d'autruches? D'un périple musical au cœur d'un orgue aux sept mille tuyaux? D'une virée gloutonne dans un bar à bacon? De pêche à l'esturgeon à l'ombre des gratte-ciel? Au-delà de ses escaliers en fer forgé, de son réseau piétonnier souterrain et de son fleuve majestueux, la ville aux cent clochers offre mille et une occasions aux visiteurs audacieux. Découvrez à votre tour la plus fabuleuse des raisons d'aimer Montréal: le sourire et la joie de vivre de ceux qui en façonnent fièrement l'identité, dans la blancheur de l'hiver comme dans la douceur de l'été.

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Découvrez Londres sous toutes ses coutures!
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Partez à la découverte du «vrai» New York!
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Tombez sous le charme de San Francisco.
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VERS DE NOUVELLES SAVEURS
 

LE GARDE-MANGER BORÉAL

Jean-Luc Boulay
Arnaud Marchand

Amoureux des saveurs et des arômes de la forêt boréale, les chefs Jean-Luc Boulay et Arnaud Marchand vous révèlent les secrets qui font le succès de leur populaire restaurant Chez Boulay bistro boréal. Explorez en leur compagnie les épices, les fruits et les légumes de la forêt boréale québécoise qui agrémentent et embaument leur cuisine. Découvrez leurs bonnes adresses pour vous procurer ces trésors de chez nous et régalez-vous avec 80 recettes saisonnières savoureuses et gourmandes, qui vous permettront de donner un accent nordique à votre cuisine tout en épatant vos invités.

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MANGEZ QUÉBEC

Association des producteurs maraîchers du Québec (APMQ)

75 recettes pour célébrer les fruits et les légumes des producteurs d'ici.

 

Qu'ont en commun les Pinsonneault de Saint-Michel, les Guérin de Sherrington, les Desgroseilliers de Saint-Isidore et les Van Winden de Napierville? Ils sont tous passionnés par la production maraîchère. Découvrez leurs univers et leurs recettes.

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PRENEZ LE CHAMP!

Julie Aubé

21 escapades gourmandes sur les routes du Québec.

 

Toutes les raisons sont bonnes pour prendre la route et, surtout, le champ! Découvrez 21 escapades agrotouristiques gourmandes qui vous permettront de vous en mettre plein les yeux et… la panse! Succombez aux saveurs locales du Québec, rencontrez des producteurs aux savoir-faire uniques, profitez d'endroits magnifiques pour pique-niquer et inspirez-vous des récoltes saisonnières pour cuisiner et approfondir votre culture agro-alimentaire.

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L'HEURE DE L'APÉRO

Marie-Josée Beaudoin

Plus de 100 idées pour trinquer et grignoter.

 

L'apéro, ce moment festif qui permet de décompresser à la fin d'une journée de travail, de trinquer avec les copains ou de simplement faire le pont jusqu'au souper, un verre à la main, c'est le dada de la sommelière Marie-Josée Beaudoin. Dans ce livre, elle vous propose plus de 100 idées pour remplir votre verre en différentes occasions: 5 à 7 au boulot, soirées de filles, de gars ou d'amoureux, fêtes de famille, pique-nique dans un parc ou célébration d'une bonne nouvelle, tout y est!

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À LA COURSE !
 
 
Un récit d'aventures véridiques.
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Voici 200 courses à faire rêver!
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VITE, EN ROUTE !
 

LE QUÉBEC EN CAMPING

Marie-France Bornais

Plus de 150 terrains et des idées pour explorer 16 régions.

 

Que vous voyagiez en tente, avec votre roulotte ou votre motorisé; en famille, entre amis, en couple ou en solo; que vous recherchiez une expérience conviviale dans un camping animé ou une retraite en forêt; de la détente ou de l'action, vous trouverez dans ce guide de quoi bâtir des vacances mémorables en explorant une parcelle de votre province!

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