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Poissons


ISBN : 
9782761920858
Date de parution : 
octobre 2006
Sujet : 
Cuisine et gastronomie
Collection : 
Tout Un Plat!
Nombre de pages : 
144 pages

Du même auteur


Poissons


Par l'auteur Jean-Paul Grappe




24.95 $  
Format papier Papier
   Non disponible


Description du livre

Depuis quelques années, les grands chefs du monde entier se sont appliqués à nous faire apprécier le poisson et à l'inclure plus souvent dans notre menu. L'intérêt accru pour l'alimentation saine et les recherches scientifiques sur les bienfaits de cet aliment nous ont permis de découvrir de nouvelles espèces savoureuses. Malheureusement, on ne sait pas toujours bien les apprêter et on est parfois à court d'imagination. Découvrez 60 recettes pour savourer le poisson dans un esprit de bonne santé et de plaisirs gastronomiques.

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