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Pain


ISBN : 
9782761922159
Date de parution : 
avril 2006
Sujet : 
Cuisine et gastronomie
Collection : 
Tout Un Plat!
Nombre de pages : 
144 pages

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Pain


Par les auteurs Josée Fiset, Eric Blais




24.95 $  
Format papier Papier
   Non disponible


Description du livre

La main à la pâte

Ce livre nous initie en toute simplicité à l'art de la boulangerie maison. Il ne s'agit pas de faire les mêmes pains que l'on trouve dans les boulangeries, mais plutôt de découvrir une cuisine originale, authentique et chaleureuse, facile à faire chez soi. La sélection des produits et des recettes faite par les auteurs nous permet d'obtenir des résultats exceptionnels. Vous serez conquis par ces pains d'ici et d'ailleurs à la mie tendre et agréable: galette primitive, pain de ménage, pain de ferme, pita, naan, ciabatta, bagel, etc.  

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