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Le temps des sucres - 130 recettes à l'érable


  • ISBN : 
    9782761917292
  • Date de parution : 
    février 2003
  • Sujet : 
    Cuisine et gastronomie
  • Nombre de pages : 
    144 pages

DU MÊME AUTEUR


Le temps des sucres

130 recettes à l'érable
Par les auteurs Ken Haedrich, Suzanne P. Leclerc




4.97 $  
Format papier Papier
   Non disponible


Description du livre

Ce livre vous propose les recettes traditionnelles (crêpes, gaufres, gâteaux, etc.), mais aussi des plats d’une grande originalité qui redonnent au sirop d’érable toutes ses lettres de noblesse. Bisque aux patates douces et au bacon, Saumon à la salsa de mangue, Côtes levées croustillantes... autant de recettes qui renouvellent avec beaucoup de créativité l’utilisation de ce sucre hors de l’ordinaire. Voilà de quoi satisfaire les caprices des petits et des grands.

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