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La cuisine de la ferme - 100 recettes de la campagne anglaise


  • ISBN : 
    9782761939881
  • Date de parution : 
    mars 2014
  • Sujet : 
    Cuisine et gastronomie
  • Nombre de pages : 
    224 pages

DU MÊME AUTEUR


La cuisine de la ferme

100 recettes de la campagne anglaise
Par l'auteur Sarah Mayor




29.95 $  
Format papier Papier
   Non disponible


Description du livre

Célébrez la vie à la campagne et goûtez le meilleur d'une gastronomie du terroir alléchante et imaginative. Inspiré par sa vie dans la propriété familiale de Yeo Valley en
Angleterre, l'auteur vous propose une cuisine biologique gourmande.

Beignets de carotte à la coriandre, oie rôtie au miel avec sa compote de pommes épicée et sauce au porto, cheese-cake au yaourt et à l'orange, crème au calvados, miel et myrtilles… Retrouvez le bon goût des produits de la ferme et savourez les plaisirs champêtres d'un héritage culinaire savoureux.

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