Livres numériques




Blogue


Blogue des Éditions de l'Homme

Le blogue des Éditions de l'Homme

Découvrez nos coulisses, nouvelles et coups de coeur !
editionshomme.qc.ca

Imprimer

Tajines sans frontières


ISBN : 
9782761932950
Date de parution : 
avril 2012
Sujet : 
Cuisine et gastronomie
Nombre de pages : 
64 pages

Du même auteur


Tajines sans frontières


Par l'auteur Bruno Barbieri




14.95 $  
Format papier Papier
   Non disponible


Description du livre

24 succulentes recettes de tajines du réputé chef et globe-trotter Bruno Barbieri.

Pensez-vous que seul le couscous peut accompagner vos plats en tajine? Détrompez-vous! Grâce à ce petit livre inspirant, sortiez des sentiers battus et créez des plats aux arômes envoûtants, provenant des quatre coins du monde.

• Soupe de légumes avec tajine de tortelli maison
• Tajine de bœuf à la chicorée et à la tomate
• Tajine de boulettes de porc aux courgettes et à la menthe
• Tajine de fruits de mer et haricots secs accompagnés de pâtes
• Tajine de gambas au chutney de légumes, agrumes et maïs
• Tajine de pintade aux dattes et abricots secs

  • Critiques

Vidéos





Photos


Audios

Critiques

« Proposition de 4 recettes tirées du livre Tajine sans frontière de Bruno Barbeiri dans le magazine Le Lundi en date du 24 mai 2012. »
Lire la suite >> , Le Lundi, 5/24/2012


Nos suggestions de livre - Cuisine et gastronomie