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Bistro

Par l'auteur Jean-François Plante

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4^e de couverture Droits mondiaux

ISBN :: 9782761925563
Date de parution :: Novembre 2008
Sujet :: Cuisine et gastronomie
Nombre de pages :: 240 pages
Dimension :: 26.5 X 21.5 cm

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Éditions de l'Homme

Prix et distinctions du livre

Quatre livres des Éditions de l'Homme en lice pour le titre de Meilleur livre de cuisine au monde ! 2010

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Papier

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Description du livre

Le bistro, c’est vivant, bruyant, gourmand. C’est un lieu de communion où chacun est convié à vivre une expérience où les sens sont sollicités. Aux cuisines, les limites sont sans cesse repoussées, mais la tradition n’est jamais bafouée. Vous découvrirez dans ce livre des dizaines de recettes classiques, nouvelles ou renouvelées proposant une cuisine simple et vraie, aux accents du monde et des modes. Pour émailler ces propositions gourmandes, des centaines de photos rythmées et colorées, croquées sur le vif, racontent la vie animée et sensuelle des bistros L’Aromate. Jean-François Plante et sa précieuse équipe vous emmènent dans un voyage à travers l’air du temps gourmand.